上田知樹の資格挑戦

「上田知樹の資格挑戦」ブログです。こんにちは。今回、上田知樹がお話するのは、コンブの生態についてです。
コンブ科には多くの属があり、マコンブなどが属するコンブ属 Saccharina やネコアシコンブなどが属するネコアシコンブ属 Arthrothamnus などがあるのだそうです。さらに、同じコンブ目に属する近縁なものとしては、ワカメなどが属するチガイソ科や、コンブの原始的な形といわれるツルモ科などがあるのだとか。
コンブは、日本では北海道沿岸を中心に三陸海岸などにも分布するのだそう。一般的にコンブ科植物は寒流の親潮海域を代表する海藻だそうなんですが、アラメやカジメのように暖かい海に生育するものもあるのだとか。食用海藻であるだけでなく、大きな藻場を形成し、多様な生態系を保つ働きもあるみたいですね。
コンブは胞子によって増殖します。コンブの胞子（大きさは5µm程度）は2本の鞭毛を持ち、海中を泳ぐことができるので特に「遊走子（ゆうそうし）」と呼ばれるのだそう。遊走子はコンブの表面から放出され、海中の岩などに着生します。着生した遊走子は発芽して「配偶体」という微小な植物体になるんですね。1個の遊走子から1個体の配偶体ができ、雄と雌の配偶体があるのだそう。雌雄の配偶体それぞれに卵と精子が作られます。この卵と精子が受精し、受精卵が生長すると巨視的な「胞子体」、つまりコンブとなるんだとか。
コンブってこうやって増えていたんですね。
それでは今日はこのへんで。上田知樹でした。

「上田知樹の資格挑戦」です、こんにちは。
今回は、ユールについて調べてみました。
ユール（英語：yule, Yule）とは、古代ヨーロッパのゲルマン民族の間で、冬至の頃に行われた祭りのことだそうです。のちにキリスト教との混交が行われましたが、北欧諸国では現在でもクリスマスのことをユールと呼ぶのだそうです。英語でもユールタイド（Yuletide）と呼び、クリスマスの祝祭自体を指す言葉となりましたが、現在は古語とされ、使われていないのだとか。
冬至の、太陽が再び力強い生命を持つ日を新年とし、北欧神話の神々、それも豊穣と平和の神ヴァン神族ではなく、オーディンにビールや猪や豚などを捧げたそうです。これは穀物霊に関わるためと言われているのだとか。現在でも北欧、ドイツのクリスマス料理は、豚肉がメインなのだとか。 クリスマスの料理を並べたテーブルは、ユール・ボードといい、この日に現れる霊たちに特別に用意されたみたいですね。季節や農作業のの変わり目、特に冬至は、死者の霊、悪魔、魔女などが大挙して現れるといわれ、夜は、ユールレイエン（ワイルドハント）が現れました。1月6日の公現節までユール・ボードを用意しないと縁起が悪いと言われていたのだそう。
クリスマスの起源はここにあったんですね。

こんにちは。上田知樹です。ご無沙汰してしまって申し訳ありません。
今回は、大掃除の起源と言われている、煤払いについて調べてみました。煤払いとは古くから続く日本の年中行事のことを指します。現在でも寺社仏閣においては煤払いと称しているのだとか。
本来は12月13日に行われていたのだそうですね。これは徒弟奉公などの人々が新年に間に合うよう里帰りの旅路の時間を考慮して行われていたからのようです。江戸時代には煤払いの作業後は冬の時節と重労働を加味して滋養強壮と長寿を願って「鯨汁（クジラ汁）」が日本各地で食されたことが、数々の川柳や書物、物売りの記録から残されておりその習慣は広く一般に普及していたのだとか。
江戸時代（中期以降）の大掃除は、押入れの奥から出てきたり、襖の下張りなどに使われていた浮世絵や瓦版を見つけては、ついつい読みふけってしまう、といった和やかな一面もあり、商家では、煤払いが終わると誰彼構わず胴上げを行うのが慣わしとなっていたのだとか。また、老人や病人、子供など、掃除に参加しない者は掃除を行っていない部屋に退避するか、外出して掃除の邪魔にならないようにしていたみたいですよ。
そろそろ大掃除の季節ですし、こういうのは興味深いですね。
では、上田知樹でした。

こんにちは！上田知樹です。今日も上田知樹が調べたことを、ここに書いていきます。よろしくお願いします。
今回お話するのはアーグラ城塞について。アーグラ城塞とは、インドのアーグラにあるムガル帝国時代の城塞です。
赤砂岩で築かれた城壁の色から「赤い城」（ラール・キラー）の名がありますが、デリーの帝国時代の城塞も同じく赤い城と呼ばれています。
デリーからアーグラへの遷都に伴い、皇帝アクバルによって1565年に着工され1573年に完成したみたいですね。その後ジャハーンギール、シャー・ジャハーンまで3代の居城となったそうです。
アウラングゼーブが兄弟間の後継者争いに勝つと、父であるシャー・ジャハーンをタージ・マハルの見える城塞内の「囚われの塔」（ムサンマン・ブルジュ）に幽閉してデリーに移ったのだと言われているみたいですね。
外側から見ると赤砂岩主体の「赤い城」ですが、城内の宮殿には白大理石も多用されているようです。ムサンマン・ブルジュの内壁や床は幾何学的な装飾が施された白大理石で出来ているのだとか。
1983年にユネスコの世界遺産に登録されました。
ラール・キラー、上田知樹は聞いたこともなかったんですが、調べて写真を見てみると神秘的でいい感じですね。行ってみたくなりました。

こんにちは。上田知樹です。今日も上田知樹が調べたことについて、記事を書かせていただきますね。
今回は懐中時計についてお話します。
懐中時計（かいちゅうどけい、英語名pocket watchまたはfob watch）とはポケットやカバンなどに入れて持ち歩く小型の携帯用時計です。
丈夫さとかさばらない手頃な大きさの懐中時計は腕時計が登場するまでは携帯時計の代表として長い間、世界中で使用されてきたのだとか。多くの場合文字盤はアナログ式で鎖や組紐などで竜頭のフック部と衣服を結着して落下を防止し時計本体は衣服のポケットに収納して携帯するようになっているものが基本形であり、大きく分けて以下のような外面上の区別があるそうです。用途や製作側や愛用者の個性により竜頭の位置が12時の位置だったり、3時の位置だったり、6時の位置だったりすることがあるのだとか。

●オープンフェイス
蓋のない、最も標準的なスタイルの懐中時計。

●ハンターケース
懐中時計を保護するための金属等の上蓋が付いているもの。蓋が文字盤側だけに付いているものと背面にも上蓋が取り付けられ、ちょうど二枚貝の中に懐中時計を収めたような外観の防護性の高いものがある。上流階級のスポーツである狩猟において落馬などにより懐中時計を壊しやすかったため、ガラス（日本では風防という）を保護する蓋を取り付けたことからこの名が付いている。欧州の貴族階級の実態を知らない日本では「猟師の発案で」との説明を見かけるが、当時の社会で労働者階級たる猟師が高価な懐中時計を持てるはずもなかった。多くの場合、竜頭が開閉ボタンを兼ねていて押し込むことで蓋が開く仕様になっている。年月を経るに従い屋外活動に際して時計を守るためという本来の目的から離れ、華麗で豪華な装飾が施されたものが増え一種の装飾部位として発展していった。竜頭位置の対面に蓋のヒンジがあるものが多く12時に竜頭があるものは蓋が6時方向に開き、3時にあるものは9時方向に開くのものが一般的。

●ナポレオン（ハーフハンター、デミハンター）
ハンターケースの中央部分がドーナツ型に抜けていて（またはガラス張りになっていて）、蓋を閉じた状態でも針の一部が見えるため時刻を読めるようになっているタイプの蓋付き懐中時計の総称。名前の由来はナポレオン・ボナパルトが時間を見るためにいちいち時計の蓋を開けるいとまも惜しいほど多忙だったことから、蓋を閉じたまま時間が分かるハーフハンターの懐中時計を使用していたという逸話から（あるいはナポレオン自身が発案という説もあるが、史実から見てナポレオンが登場する前にすでにデミハンターは存在していた）。

●スケルトン
あえてケースや文字盤部分にガラスを用い懐中時計の精巧なムーブメント（機械）を鑑賞できる、装飾性能の高い機種。高級品が多いが、近年は廉価な商品にも多く見られるようになってきた。

●ムーブメント
動作機構は「機械式」と「クォーツ式」の2種類がある。機械式は手巻（竜頭を回しぜんまいを巻き動作させる、毎日ないし数日に一度は巻かなければいけない）がほとんどである。自動巻（振動を加える事によりぜんまいが巻かれる）は存在しないわけではないが、非常に特殊な製品に限られる。クォーツ式ではボタン電池により動作させる（最近は約10年寿命のリチウム電池内蔵品もある）。
手巻の煩わしさや時間誤差といった日常での使い勝手を考えるとクォーツ式に軍配は上がるものの、機械式のムーブメントならではの「コチコチ音」を好みあえて機械式を利用する愛好者も多い。

上田知樹は懐中時計を持ってないんですが、持ち歩く憧れはあります（笑）
それでは今日はこの辺で。上田知樹でした。

上田知樹です、皆さんご無沙汰しています
今回の上田知樹の資格挑戦ブログは羊羹と上田知樹というわけで、羊羹のことを説明します

羊羹（ようかん）は、一般には小豆を主体とした餡を型（羊かん舟）に流し込み寒天で固めた和菓子である。寒天の添加量が多くしっかりとした固さの煉羊羹と、寒天が少なく柔らかい水羊羹の二種類があり、単に「羊羹」と称した場合は煉羊羹を指すことが多い。寒天で固めるのではなく、小麦粉や葛粉を加えて蒸し固める製法もあり、これは蒸し羊羹と呼ばれる。もともとは中国の料理で、読んで字のごとく羊の羹（あつもの）であった。これは羊の肉を煮たスープの類だが、冷めることで肉のゼラチンによって固まり、自然に煮凝りの状態となる。「羹」の通常の音（漢音）は「こう（かう）」で、「かん」は近世中国語に由来する唐音であり、現代中国語音「コン (geng1)」に近い。鎌倉時代から室町時代に、禅僧によって日本に伝えられたが、禅宗では肉食が戒律（五戒）により禁じられているため、精進料理として羊肉の代わりに小豆を用いたものが、日本における羊羹の原型になったとされる。

別の説によると、羊の肝臓の形をした菓子である「羊肝こう」が、中国から日本に伝えられた際、「肝」と「羹」が混同され、「羊羹」と呼ばれるようになった（『嬉遊笑覧』）ともされる。日本の文献における「羊羹」の初出は室町時代に書かれた『庭訓往来』の「点心」の記事と言われている。

いずれにしても初期の羊羹は、小豆を小麦粉または葛粉と混ぜて作る蒸し羊羹であった。蒸し羊羹からは、芋羊羹やういろうが派生している。また、当時は砂糖が国産できなかったために大変貴重であり、一般的な羊羹の味付けには甘葛などが用いられることが多く、砂糖を用いた羊羹は特に「砂糖羊羹」と称していた。だが、17世紀以後琉球王国や奄美群島などで黒砂糖の生産が開始されて薩摩藩によって日本本土に持ち込まれると、砂糖が用いられるのが一般的になり、甘葛を用いる製法は廃れていった。

1589年（天正17年）、和歌山の駿河屋岡本善右衛門によって「煉羊羹」がつくられた。煉羊羹は寒天に餡を加え、さお状に固めたものである。こうして羊羹は日本独自の菓子となった。ただし、異説として山東京山（京伝の弟）が弘化元年（1844年）に書いた『蜘蛛の糸巻』の中で練羊羹は寛政期（18世紀後期）に江戸の菓子職人である喜太郎という人物が初めて作ったという説を載せており、これを支持する専門家もいる。

江戸初期の慶安元年（1648年）10月19日晩には信州佐久郡岩村田の割元の篠澤佐五右衛門良重が小諸城主青山因幡守に羊羹を献上している。この文献は子孫の篠澤明剛が所有しているが、現在は佐久市立望月歴史民族資料館にて一般公開されている。

江戸時代は煉羊羹全盛時代であり、江戸本郷の藤村羊羹をはじめ、多くの名舗が現われた。一方、伝統的な羊羹は蒸し羊羹といわれて区別されるようになり、その一部には丁稚羊羹と称したものもある。

後に、お節料理のデザートとして水羊羹が、考案された。 水羊羹の誕生には、諸説あり、主に北関東の和菓子店の証言の多くから、お節料理として考案した冬季限定の和菓子が、発祥と考えられ、江戸時代以前に考案された物と推測される。この事ついては、更なる検証を要する。因みに、目黒区にも昭和30年代後期頃まで、お節料理用と冬のデザート用が、存在との証言もあり、とらやの1700年代からの水羊羹製造の記述には、年中生産する様に成ったとも受取れる記述があり、1861年に、清寿軒が､考案との証言もある。寒天等を減らし、水分を多くした羊羹として考案したもので、初期の頃は、半練りに近く､やや固めな物で､後に柔かい物が､主流となる。また、この時期には金玉かん、淡雪かん（メレンゲを寒天で固めたもの）、みぞれかんといったあらたな羊羹も登場した。

現在では、このほか、全国各地のさまざまな産物を用いた羊羹が存在し、土産品やお茶請けとして広く親しまれている。比較的高級な羊羹が切り分けて食べる棹物であるのに対し、安価な駄菓子として一口サイズで小分け包装された製品も開発された。特殊な包装としては、ゴム風船の中に詰めた玉羊羹が昭和時代に誕生している。

また、中国でも、天津や北京で日本のものと同じような、小豆や栗を使った甘い「羊羹 ヤンカン yánggēng」が製造販売されているほか、中国独特のサンザシ、桃、リンゴなどを加えたフルーツ風味のものも製造販売されている。

ちなみに羊羹と水羊羹の違いは、羊羹は餡や砂糖等で作る棹物菓子等の和菓子で、寒天を使って練り固めたものが練り羊羹で、煮詰めずに固めた物が水分の多い水羊羹らしいです。上田知樹もはじめてしりました＾＾；
他にも羊羹の材料の寒天は杏仁豆腐などにも使われていますね。上田知樹は栗羊羹が一番美味しいと思います。

それでは次回またお会いしましょう、さようなら～

皆さんお久しぶりです。上田知樹です。本日は砂時計のことを語りますね。
なぜ砂時計かというと上田知樹が前から思ってたのは、PCのマウスカーソルで読み込みなどに時間がかかるときに砂時計に変わるんですが、それを見ていると砂時計ていうけどなんなんだろうと思い調べて見ることにしました。

砂時計（すなどけい）は、時計の原理の1つである。
透明な中空の管に入れた砂の落下で経過時間を計る。時刻は計れず、スタートからの経過時間を計るストップウォッチとしてのみ機能する。砂時計の本体部分は、ガラスあるいは類似の透明な管でできており砂が封じ込められている。「砂」は、砂鉄が用いられることもある。砂の量は内部の体積の半分以下になっている。管はくびれており中央に行くに従い細くなっている。砂がそのくびれを通過して管の上部から全て下の管に落下するのを見ることで時間を計る。砂の代わりに貝殻や大理石を粉砕したものも使われた。

くびれはその形状の相似から、「蜂の腰」とも言われる。

砂は粉粒体であるため、砂の量とくびれの傾斜や細さ、そして砂の質で時間が決まり、通常個々の砂時計で固定である。管の部分を保持するための外枠がついている場合が多い。

実際には以下のような粉体が「砂」として使われる。

1. 一番多いのは砂鉄である。ふつうの砂よりも、砂鉄の方が粒子が整っているからである。
2. 乾燥剤のシリカゲルを細かくした人工の砂。これは丸いので、スムーズに流れ落ちるからである。
3. オーストラリアのジルコンサンドという落ちがいい砂。
4. フラタリーサンドというガラスの原料にもなる砂。
5. 他に、ガラスビーズなども使うことがある。
砂時計の天地を逆にすると砂が落ち始めて作動を開始する。すべての砂が落ち切った時点で作動が停止する。砂が落ち切ったあと、すぐに再び上下をひっくり返すことで連続して計時できる。『wikipediaより』

元々航海用に使われていたみたいですが、確かな証拠はないみたいですね
あとヨーロッパにおいては死の伝統的シンボルであり、墓石の図柄として用いられていて、命の刻限が次第に減っていくことへの暗示とされているらしく、確かに上田知樹が見たことある本などでは人が砂時計に閉じ込められて上から砂が降ってくるというものがありましたね。ただあれは砂が落ちることで命が削られるいうより、砂に生き埋めになって死ぬ時間が迫ってくるという方でしたね＾＾；
上田知樹は家庭の台所ではあまり見かけなくなりましたが、お好み焼き屋などでは未だにあれを使って図っていたのは驚きでしたね（タイマー使わないのかと・・・

それでは次回まで皆さんさようならー

こんにちは。上田知樹です。今回、上田知樹が調べたのは「ビザンティン建築」というものについてです。上田知樹は建築物も好きなんですが、ビザンティン建築は画像検索してもいい建物が多かったですね。
このビザンティン建築は、東ローマ帝国（ビザンツ帝国、ビザンティン帝国）の勢力下で興った建築です。4世紀頃には帝国の特恵宗教であるキリスト教の儀礼空間を形成し、そのいくつかは大幅な補修を受けているものの今日においても正教会の聖堂、あるいはイスラム教のモスクとして利用されています。日本では、ビザンツ建築と呼ばれる場合もあるそうですね。
ローマ建築円熟期の優れた工学・技術を継承し、早い段階で技術的成熟に達しますが、その後、東ローマ帝国の国力の衰退と隆盛による影響はあるものの、発展することも急速に衰退することもなく存続しました。
東ローマ帝国の勢力圏のみならずキリスト教の布教活動とともに、ブルガリアやユーゴスラヴィア、ロシアといった東欧諸国あるいはアルメニアやグルジアなど西アジアにも浸透していったそうです。その影響力は緩やかなもので、地域の工法・技術と融合しながら独自の様式を発展させたのだとか。また、初期のイスラーム建築にも影響を与えているそうです。

上田知樹は生のビザンティン建築を見たことがないんですが、近いうちに一度は見てみたいと思っています。
以上、上田知樹でした。

こんにちは。今日は、友人が使っているというエバークリーンという商品について、お話させていただこうかと思います。
エバークリーンは猫砂で、友人の猫たちもエバークリーンはとても気に入っているのだそうです。
エバークリーンの主な特徴としては、圧倒的な凝固力で小さく固まり経済的で、多頭飼いの方にも最適なのだそうです。また、おしっこに反応して、石鹸のようなフレッシュな芳香作用が働き、お部屋を清潔に保ってくれるのだとか。
エバークリーンには高品質の自然鉱物ベントナイト原料が使用されていて、驚異的な凝固力で瞬間に小さく固まり、強力な消臭・芳香力で室内飼いに最適なのだそうです。
小さく固まってくれるそうなので長く使えてとても経済的で、ゴミも少なく環境にやさしいとも話してくれました。
また、水分に反応して石鹸のようなフレッシュな芳香がおこり、ホコリがたちにくいので清潔で且つ安心みたいですね。
猫を飼っていない私にも分かりやすく話してくれた友人に感謝です。
それでは、今日はこの辺で。失礼させていただきます。上田知樹でした。

お久しぶりです。皆さん元気にしていましたでしょうか上田知樹です。今回は最近の出来事についてお話したいと思いますがよろしくお願いしますね。

富士通、裸眼3Dパソコンを2月発売

富士通は2011年1月12日、裸眼3Dパソコンを2月25日に発売すると発表した。同社は春商戦向けのデスクトップ「ESPRIMO FH/EHシリーズ」と「同 DHシリーズ」を1月19日から順次発売するが、その目玉となるのがメガネなしで3D映像を見られる“グラスレス（裸眼）3Dパソコン”。メガネをかける煩わしさを解消して、3Dパソコンの普及を加速させるのが狙いだ。予想実売価格は26万円前後。
　グラスレス3Dパソコンは、一体型の「ESPRIMO FH99/CM」。画素の集まりである液晶ディスプレイをグラスレス3D化すると干渉縞（モアレ）が発生しやすくなる。また、ディスプレイサイズが大きくなると、光学品質を保てず、少しでも横から見ると立体的に見えないなど、メガネなしの3D化には多くの問題がある。FH99/CMでは、独自の製造方法で干渉縞の問題を解決。3D化した際に、左右の映像が反転する「逆視」も防いだ。ディスプレイは23型ワイドと大型だが、ソフトウエアを調整して、違和感のない3D映像を実現している。3D視聴する場合は、専用のパネルをディスプレイの前に取り付ける。
　同社のメガネをかけて視聴する3Dモデルと同様、Blu-ray 3Dのほか、2DのDVDなどを3Dに変換して立体視できる。BSデジタル放送やCS110度デジタル放送の3D放送も立体視できる。
　そのほかのモデルでは、インテルの最新CPU、Sandy Bridgeを搭載して基本性能を底上げした。アナログ停波に向けて、地上デジタルチューナーを内蔵したモデルも拡充。上位機種は2TBの大容量HDDを備え、最大1700時間分の番組を録画できる。23型ワイド液晶を備えるFH99/CM、FH98/CMは、HDMI入力端子を搭載して、家庭用ゲーム機などを接続できるようにした。
　FHシリーズの弟分のEHシリーズは、AMDの最新CPUのE350（1.60GHz）を採用する。低価格ながら描画性能に優れており、地上デジタル放送やインターネット動画などを滑らかに再生できる。SD画質のネット動画を高画質に再生できる「くっきり機能」なども備える。
　ESPRIMO DHは、パソコンの基本性能にこだわった高性能なモデルだ。上位機種のDH77/Cは、クアッドコアCPUのCore i7-2600（3.40GHz）とBlu-ray Discドライブを採用する。デザインも刷新し、黒の落ち着いた外観に変わった。

そうなんですよ。最近注目されている３Ｄなんですよ。映画やテレビやゲームとかで３Ｄのが出たりしていますが、ＰＣで３Ｄて未だになかったんですよね。ただインテルのSandy Bridgeを調べてみたらグラフィック性能が結構高いみたいで、オンボードでも今のcore i（ＧＰＵ内臓のクラークデール）よりも高性能らしいのでやっとＰＣでも立体感のある動画や地デジを見えれるようになったということなんですね。

では次回更新までご機嫌よう～さようなら～